DFP Tourisme, Hôtellerie & Restauration
Valable à vie — pour accueillir une clientèle francophone dans les métiers de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration : réservations, conseil, visites guidées.
DFP Tourisme, Hôtellerie & Restauration
Valable à vie, le Diplôme de français professionnel dans le secteur du Tourisme, de l'Hôtellerie, et de la Restauration évalue le niveau atteint en compréhension et expression écrite ainsi qu'en compréhension et expression orale à travers l'accomplissement de tâches professionnelles : réservations, conseil aux clients, visites guidées.
Pour qui ?
Ce diplôme répond au besoin en certification en français professionnel du personnel non francophone des restaurants, hôtels et agences de voyage, afin de toucher une clientèle francophone ou de se développer sur un marché francophone.
Il s'adresse notamment à : réceptionnistes, agents d'escale, conseillers voyage, forfaitistes, guides touristiques, animateurs, serveurs et chefs de rang.
Exemples d'activités :
Prendre une commande, accueillir un client, répondre à des commentaires clients sur un forum, présenter un plan de visite guidée, rédiger le texte promotionnel d'une offre touristique, expliquer une carte et conseiller un client.
Thèmes : Gastronomie, tourisme, hôtellerie, voyage.
Descriptif par niveau
Niveau : A2 du CECR — compétence élémentaire, peut comprendre et s'exprimer dans les situations très simples de la vie professionnelle habituelle de l'accueil.
Comprendre et traiter l'information : Peut comprendre les éléments essentiels de documents administratifs (passeport, carte d'identité) et de messages de clients. Peut rédiger des courriels de réponse simples à des demandes d'informations, de confirmation ou d'annulation.
Interagir à l'oral : Peut très simplement accueillir un client, décrire un produit touristique, échanger des informations factuelles dans les situations les plus courantes.
Niveau : B1 du CECR — niveau indépendant, peut comprendre et s'exprimer dans les situations courantes de la vie sociale et professionnelle, y compris imprévisibles.
Comprendre et traiter l'information : Peut comprendre les éléments essentiels de documents professionnels destinés à la clientèle (menus, brochures, plans, programmes d'activités, descriptifs de prestations touristiques). Peut rédiger des propositions sur mesure en réponse à des demandes de prestations et apporter des réponses personnalisées à des commentaires clients.
Interagir à l'oral : Peut présenter une offre touristique de manière personnalisée et argumentée, animer une visite guidée.
Niveau : B2 du CECR — niveau indépendant avancé, communique efficacement dans une large gamme de situations professionnelles du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, y compris situations complexes et imprévues.
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